芹菜也是常見(jiàn)的配菜之一，芹菜有很高的營(yíng)養(yǎng)功效，日常吃些芹菜對(duì)身體非常有好處的！那么芹菜具體有哪些功效呢？下面福州送菜公司給大家介紹芹菜的幾種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望對(duì)你有所幫助。

1、養(yǎng)血補(bǔ)虛

　　芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。

2、清熱解毒

　　氣候干燥的時(shí)候，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。肝火過(guò)旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。

3、利尿消腫

　　芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達(dá)85.7%，可治療乳糜尿。

4、鎮(zhèn)靜安神

　　從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安定作用。芹菜甘或芹菜素口服能對(duì)抗可卡因引起的興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。

5、平肝降壓

　　芹菜含酸性的降壓成分，對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。用主動(dòng)脈弓灌流法，它能對(duì)抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

6、防癌抗癌

　　芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。

       欣美農(nóng)產(chǎn)品（福州）有限公司這邊也有大家喜歡吃的新鮮蔬菜供應(yīng)，我們所有蔬菜均經(jīng)過(guò)初步加工、無(wú)黃葉，無(wú)泥沙等雜質(zhì)，保障向用戶(hù)提供的各類(lèi)食衛(wèi)生和質(zhì)量，并且配有專(zhuān)業(yè)人員和配送車(chē)輛，實(shí)行“一對(duì)一”的服務(wù)體制，一心一意的為客戶(hù)服務(wù)，秉承欣美誠(chéng)實(shí)守信、服務(wù)第一、客戶(hù)至上的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，真正讓客戶(hù)用最少的錢(qián)吃最好的菜，歡迎大家前來(lái)訂購(gòu)！