隨著在線(xiàn)訂購(gòu)和送貨服務(wù)成為常態(tài),學(xué)校和公司食堂的食材配送需求日益增加。這些食材不僅包括蔬菜、水果和肉類(lèi)等生鮮產(chǎn)品,還涵蓋了米、面、油以及各類(lèi)調(diào)味品等干貨。干貨主要包括木耳、海帶、香菇、紫菜、黃豆和粉條等植物性食材,以及干辣椒、酵母、老酒、生抽、老抽、醋、醬、咖喱粉、蠔油和味精等調(diào)味品。此外,還包括干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品以及魚(yú)糜制品(即食類(lèi)和非即食類(lèi))。
盡管食堂干貨不需要冷藏,但必須保持干燥,適宜的存儲(chǔ)溫度為10℃至20℃,相對(duì)濕度應(yīng)控制在50%到60%之間。此外,存儲(chǔ)環(huán)境需要良好的通風(fēng),并避免陽(yáng)光直射。以下是福州蔬菜配送公司一些關(guān)鍵的存儲(chǔ)建議:
1. 干貨原料應(yīng)存放在離地面至少25厘米的位置,且與墻壁的距離應(yīng)大于10厘米,以確??諝饬魍ú⒎乐刮廴?。
2. 植物性干貨、藻類(lèi)和菌類(lèi)等應(yīng)分開(kāi)存放,以防味道相互影響。各種食材應(yīng)分別密封保存,以保持其品質(zhì)。
3、為保證干貨庫(kù)的產(chǎn)品質(zhì)量,必須裝備溫度計(jì)和濕度計(jì),并且定期監(jiān)測(cè)環(huán)境溫濕度。長(zhǎng)期儲(chǔ)存可能導(dǎo)致干貨變軟、潮濕或發(fā)霉,因此需加強(qiáng)檢查頻率,并在檢測(cè)到任何異常時(shí)立即采取糾正措施。
4、塑料桶及罐裝原料需確保密封蓋緊,并應(yīng)放置在帶輪墊板上以便移動(dòng)和運(yùn)輸。所有干貨原料須存放于避免陽(yáng)光直射的環(huán)境中。
5、海鮮類(lèi)干貨應(yīng)冷藏保存以維持其新鮮度,而香菇、木耳等則應(yīng)裝入密封袋,存放于陰涼且通風(fēng)良好的地點(diǎn)以保證最佳存儲(chǔ)條件
欣美農(nóng)產(chǎn)品(福州)有限公司這邊也有大家喜歡吃的新鮮蔬菜供應(yīng),我們所有蔬菜均經(jīng)過(guò)初步加工、無(wú)黃葉,無(wú)泥沙等雜質(zhì),保障向用戶(hù)提供的各類(lèi)食衛(wèi)生和質(zhì)量,并且配有專(zhuān)業(yè)人員和配送車(chē)輛,實(shí)行“一對(duì)一”的服務(wù)體制,一心一意的為客戶(hù)服務(wù),秉承欣美誠(chéng)實(shí)守信、服務(wù)第一、客戶(hù)至上的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),真正讓客戶(hù)用最少的錢(qián)吃最好的菜,歡迎大家前來(lái)訂購(gòu)